Закатки, соления на зиму

Вкусные и простые рецепты заготовок перца на зиму

Вкусные и простые рецепты заготовок перца на зиму

Вкусный сочный хрустящий болгарский перец считается одним из «любимчиков» летнего стола, но немало найдется и тех, кто с удовольствием отведал бы этот ценный продукт холодной зимой.

Варианты приготовления простого томатного сока на зиму

Варианты приготовления простого томатного сока на зиму

    Для приготовления домашнего томатного сока нужно подбирать лишь качественные помидоры. Для этого подходят сочные, сладкие и только красного оттенка плоды. Не стоит останавливать свой выбор на томатах сладких сортов, так как в них малое количество сока.

Можно ли замораживать кабачки на зиму

Можно ли замораживать кабачки на зиму

     Вам может показаться, что статья названа не очень корректно, но дело в том, что не каждый дачник или огородник замораживает кабачки. Многие думают, что эта культура вовсе и не предназначена для заморозки, однако это заблуждение.

[node:title]

Как сушить грибы на зиму

    Все знают, что свежие грибы долго не хранятся. Они быстро сгнивают и не годны больше к использованию. Больше всего это касается мокрых видов, то есть собранных в дождь. Именно по этой причине перебирать их нужно сразу в этот день.

[node:title]

Икра луковая по-украински

Необходимые ингредиенты:

На 2 килограмма лука:

Один килограмм помидоров (можно заменить 200 граммами томатного сока),

Подсолнечное масло (на жарку и в саму икру),

Разнообразная зелень,

Соль по вкусу.

[node:title]

Рецепт моченых яблок на зиму

Необходимые ингредиенты:

Любой сорт яблок,

Листочки смородины (можно использовать листочки вишни).

Для использования воды №1:

На 20 литров воды:

500 грамм ржаной муки,

100 грамм соли.

[node:title]

5 рецептов заготовок перца на зиму

1. Перец, маринованный с яблоками.

Необходимые ингредиенты:

На 1 килограмм перца – 300 грамм яблок.

Для рассола:

На 1 литр воды:

50 грамм сахара,

50 грамм соли,

[node:title]

Заготовка огурцов по-деревенски

Необходимые ингредиенты (на 3-х литровую банку):

2 килограмма огурцов,

3 листа хрена,

3 головки чеснока,

6 листьев черной смородины,

6 листьев вишни,

60 грамм укропа,

3 стебля базилика,

4 листа горчицы,

Консервированные помидоры

Существует не так много продуктов, которые будут кстати к абсолютно любому застолью. Одним из таких являются консервированные помидоры. Это блюдо используют для создания салатов, гарниров и даже в качестве закуски. Как видим, сфера его применения действительно широка.

Страницы