Youtube: Салат из цветной капусты. Заготовки на зиму.
Это рецепт салата из цветной капусты, который вы можете заготовить на зиму. Вам потребуется: 3 кг цветной капусты, 3 морковки, 4 головки чеснока, 3 стручка красного перца, 2 пучка петрушки. Для рассола: : вода 1,5 литра, сахар 1 стакан, масло растительное 1 стакан, соль 3 ст. ложки, уксус (9%) 1 стакан. Для начала разберите цветную капусту на соцветия, а морковь и чеснок почистите. Все ингредиенты следует укладывать слоями и промариновать. Как? Смотрите видео.
