Youtube: Итальянский порционный хлеб гармошка. Как приготовить итальянский хлеб гармошку.
В этом сюжете вы узнаете, как готовить итальянский хлеб, который называют "Гармошка". Хлеб получается слегка слоеным. Этот рецепт — базовый. Но обычно в хлеб-гармошку добавляют лук и бекон и делают его соленым, или же сухофрукты — тогда получается сладкий. Но такой хлеб без начинки — отличная основа доя бутербродов. Вам понадобится: дрожжи — 35 гр, соль — 1чайн. л., сахар — 2 чайн. л., молоко — 250 мл., масло сл. — 100 гр., мука в.с. — 400 гр.
