Youtube: ФОКАЧЧА с двумя начинками. Итальянский хлеб
Вы удивитесь, но приготовить итальянский хлеб — фокачча — не так уж и сложно. Вы вполне можете подать его на ужин и удивить семь. В этом видео рецепт сразу двух видов этой выпечки — с разными начинками. Вам понадобятся: мука пшеничная цельнозерновая — 500 гр, дрожжи сухие -7 гр (либо свежие — 21 гр), вода — 325 мл, растительное масло — 2 ст.л. Для начинки: помидоры черри — 8 шт, базилик, картофель — 2-3 шт, сыр (в данном случае чеддер) — 50 гр, тимьян — 1 ч.л., растительное масло — 2-3 ст.л., соль, перец — по вкусу.
