Сроки посадки овощей: когда сеять томаты, огурцы, перец и другие культуры

Сад и огород

Главный вопрос каждого огородника в феврале — когда сеять. Слишком рано — рассада перерастёт до высадки. Слишком поздно — не успеет вызреть. На этой странице собраны сроки для самых популярных культур с учётом региона, плюс ссылки на подробные инструкции и калькуляторы.

Инструменты для планирования

Сроки посева на рассаду и в открытый грунт: сводная таблица

Все сроки ниже — для средней полосы России. Для Юга сдвигайте на 2–3 недели раньше, для Урала, Сибири и Северо-Запада — на 2–4 недели позже. Точные даты по вашему региону — в календаре посадок.

Культура Посев на рассаду Высадка в грунт Прямой посев в грунт
Томат Конец февраля — март Конец мая — начало июня
Огурец Конец апреля — начало мая Конец мая — начало июня Конец мая — начало июня
Перец Конец января — февраль Начало июня
Капуста Март — апрель Конец апреля — май Апрель — май
Кабачок Начало мая Конец мая — начало июня Конец мая — начало июня
Морковь Апрель — май, подзимний посев
Лук Январь — февраль (на перо) Апрель — май Апрель — май, подзимний посев
Клубника Февраль — март Май — июнь
Укроп Апрель — июль, подзимний посев
Общий календарь сроков с таблицами для всех культур — в отдельной статье: когда сажать рассаду: полный календарь сроков.

Рассада томатов, перца и огурцов в стаканчиках на подоконнике под фитолампой

Томат: когда сеять и как не дать рассаде вытянуться

Томаты — самая длинная рассада после перца: от посева до высадки проходит 55–65 дней. В средней полосе сеют в конце февраля — начале марта, на Юге — в феврале, в Сибири — не раньше середины марта. Главная ошибка — слишком ранний посев в январе без мощной досветки: рассада вытягивается и слабеет ещё до высадки.

  • Глубина посева: 1–1,5 см
  • Температура до всходов: +24…+26 °C
  • Всходы: 5–7 дней
  • Пикировка: при 2 настоящих листьях
  • Высадка: после установления ночной температуры выше +10 °C

Рассада томатов с двумя настоящими листьями готова к пикировке

Огурец: рассада или прямой посев

Огурцы можно сеять двумя способами. Через рассаду — быстрее получить урожай, но важно не передержать в горшке: рассада старше 25–30 дней плохо приживается. Прямой посев в прогретый грунт (+15 °C на глубине 10 см) — проще и надёжнее для новичков, разница в сроках урожая всего 2–3 недели.

  • Посев на рассаду (средняя полоса): конец апреля — начало мая
  • Прямой посев в грунт: конец мая — начало июня
  • Глубина посева: 2–3 см
  • Всходы: 4–7 дней при +22…+25 °C

Рассада огурцов в торфяных горшочках перед высадкой в открытый грунт

Перец: самый ранний посев

Перец — самая длинная рассада среди овощей: от посева до высадки 70–80 дней. Сеют в конце января — феврале. В Сибири и на Урале — в первой половине февраля. Без досветки перец в феврале не вырастить: нужна лампа минимум 12–14 часов.

  • Глубина посева: 1–1,5 см
  • Температура до всходов: +26…+28 °C
  • Всходы: 10–14 дней
  • Перец не пикируют — выращивают методом перевалки
  • Высадка: начало июня, после заморозков

Посев перца на рассаду в январе — стаканчики под фитолампой на подоконнике

Капуста: сроки зависят от вида

Ранние сорта сеют на рассаду в марте, среднеспелые — в конце марта — апреле, позднеспелые — в апреле. Капусту можно сеять и прямо в грунт — в апреле под укрывной материал. Рассада готова к высадке при наличии 5–6 настоящих листьев.

  • Глубина посева: 1–1,5 см
  • Температура до всходов: +20…+22 °C
  • Всходы: 4–6 дней
  • Капуста холодостойкая — высаживают при +8…+10 °C ночью

Кабачок: не спешите с посевом

Кабачок растёт быстро — от посева до плодоношения 50–55 дней. Ранний посев на рассаду в апреле нецелесообразен: рассада перерастёт. Оптимальный срок — начало мая, высадка через 20–25 дней. Прямой посев в прогретый грунт в конце мая даёт не менее хороший результат.

Морковь: сеют прямо в грунт

Морковь не пересаживают — только прямой посев. Оптимальный срок: когда почва прогреется до +8…+10 °C, обычно это апрель — начало мая. Подзимний посев (октябрь — ноябрь) даёт ранний урожай на 2–3 недели раньше весеннего.

  • Глубина посева: 1,5–2 см
  • Всходы: 10–20 дней (морковь медленная)
  • Прореживание: обязательно при высоте ростков 5–7 см

Посев моркови в бороздки в открытый грунт весной

Расстояния при посеве: схемы посева моркови →

Лук: три варианта посадки

Лук на перо через рассаду сеют в январе — феврале. Лук-севок в грунт высаживают в апреле — начале мая. Подзимний посев семян — в октябре — ноябре. Лук-порей и лук Эксибишен выращивают только через рассаду с января.

Подробно о луке Эксибишен: лук Эксибишен через рассаду →

Клубника и земляника из семян

Клубнику из семян сеют в феврале — марте. Это долго — до плодоношения 4–5 месяцев. Зато можно вырастить редкие сорта и мелкоплодную землянику. Температура для всходов — +22…+25 °C, семена не засыпают землёй.

Пошаговое выращивание: рассада клубники на подоконнике →
Мелкоплодная земляника из семян: подробный мастер-класс →

Укроп: сейте несколько раз за сезон

Укроп сеют напрямую в грунт с апреля до июля с интервалом 2–3 недели — так зелень будет постоянно. Подзимний посев в октябре — ноябре даёт ранний урожай в мае. Глубина посева — 1–2 см, расстояние между растениями — 5–10 см.

Что важно для хорошей рассады

Сроки — это половина дела. На качество рассады влияют грунт, освещение и полив не меньше, чем дата посева.

Крепкая здоровая рассада овощей под фитолампой — правильный свет, грунт и полив

Все калькуляторы садовода

Часто спрашивают

Когда сеять томаты на рассаду в средней полосе?

В конце февраля — начале марта. От посева до высадки 55–65 дней. Высадка в открытый грунт — не раньше конца мая при ночной температуре выше +10 °C. Подробно: как посеять томаты на рассаду.

Когда сеять огурцы на рассаду?

В средней полосе — в конце апреля — начале мая. Рассада огурцов не должна быть старше 25–30 дней, иначе плохо приживается. Прямой посев в прогретый грунт — конец мая. Подробно: когда и как сажать огурцы на рассаду.

Когда сеять перец на рассаду?

Перец — самая ранняя рассада: конец января — февраль. Вегетационный период 70–80 дней, без раннего посева перец не успеет вызреть. В Сибири — первая половина февраля. Без досветки февральский посев не имеет смысла. Подробно: выращивание рассады перца.

Когда сажать капусту на рассаду и в грунт?

Ранние сорта сеют на рассаду в марте, среднеспелые — в конце марта — апреле. Высадка в грунт — конец апреля — начало мая при ночной температуре +8…+10 °C. Можно сеять прямо в грунт под укрывной материал в апреле.

Когда сеять морковь в открытый грунт?

В апреле — начале мая, когда почва прогреется до +8…+10 °C. Подзимний посев в октябре — ноябре даёт урожай на 2–3 недели раньше весеннего. Схемы посева: глубина и расстояния для моркови.

На сколько сроки посадки отличаются по регионам?

Разница между Югом и Сибирью — 4–6 недель. Относительно средней полосы: Юг и Крым — на 2–3 недели раньше, Северо-Запад и Урал — на 2–3 недели позже, Сибирь — на 3–5 недель позже. Точные даты: календарь посадок по регионам.

Можно ли сеять кабачки сразу в грунт?

Да, и это часто лучший вариант. Кабачок растёт быстро — от посева до плодоношения 50–55 дней. Прямой посев в конце мая даёт результат почти такой же, как рассада. Рассаду выращивают не дольше 20–25 дней.

Как рассчитать, сколько растений и семян нужно на грядку?

Введите размеры грядки и культуру в конструктор грядок — получите точное количество растений и схему расстановки. Расход семян рассчитает калькулятор семян.

Что делать, если рассада вытянулась?

Главная причина — мало света при высокой температуре. Добавьте досветку до 12–14 часов, снизьте температуру до +18…+20 °C. При пикировке заглубите стебель до семядольных листьев. Подробно: почему вытягивается рассада томатов.

Поделиться с друзьями
Марина
Уже много лет я выращиваю цветы, рассаду и садовые растения на своём участке. За это время пришлось перепробовать разные способы, наделать немало ошибок и найти те решения, которые действительно работают. В статьях делюсь именно практическим опытом: почему возникают проблемы, когда не стоит паниковать и что лучше сделать прямо сейчас, чтобы растение нормально росло и радовало цветением.
Доммовик
Добавить комментарий