Коротко: что важно знать
- Формировка в 1 стебель — теплица, индетерминантные сорта, ограниченное пространство.
- Формировка в 2 стебля — открытый грунт, индетерминантные и детерминантные.
- Формировка в 3 стебля — детерминантные в открытом грунте при широкой схеме посадки.
- Без формировки — только штамбовые и специальные сорта сометкой «не требует пасынкования».
- Чем меньше стеблей — тем крупнее плоды и раньше урожай. Чем больше — тем позже и меньше каждый плод.
Как выбрать схему формировки
Три вопроса помогут определиться быстро:
Где растёт куст? В теплице — только в 1 стебель. Места мало, вентиляция важна, кусты высокие. В открытом грунте — в 2–3 стебля для большинства сортов.
Какой сорт? Индетерминантный (растёт вверх всё лето без ограничения) — в 1–2 стебля. Детерминантный (сам останавливает рост) — в 2–3 стебля. Штамбовый — без формировки.
Какой приоритет? Ранний урожай и крупные плоды — меньше стеблей. Максимальный суммарный урожай — больше стеблей, но позже и плоды мельче.
Формировка в 1 стебель
Самая простая и самая распространённая схема для теплицы. Оставляют только главный стебель, все пасынки удаляют без исключений.
Как делают: пасынкуют раз в 7–10 дней, удаляя все боковые побеги. Главный стебель подвязывают к шпалере по мере роста. В конце сезона — за 40–50 дней до первых заморозков — прищипывают верхушку над последней цветочной кистью. Это останавливает рост и направляет все силы на созревание уже завязавшихся плодов.
Плюсы: максимальная вентиляция, крупные плоды, ранний урожай, удобный уход.
Минусы: нельзя расслабляться — пропустили пасынкование, куст ушёл в ботву.
О технике пасынкования подробно — в статье пасынкование помидоров.
Формировка в 2 стебля
Популярная схема для открытого грунта. Оставляют главный стебель и один пасынок — первый под первой цветочной кистью. Этот пасынок становится вторым полноценным стеблем. Все остальные пасынки удаляют.
Как найти нужный пасынок: дождитесь появления первой цветочной кисти на главном стебле. Пасынок прямо под ней — самый сильный, его оставляют. Все пасынки ниже и выше — удаляют.
Плюсы: больше плодов, чем в 1 стебель, при умеренной загущённости.
Минусы: нужна более широкая схема посадки — минимум 60–70 см между кустами.
Формировка в 3 стебля
Используют для детерминантных сортов с широкой схемой посадки (70–80 см между кустами). Оставляют главный стебель и два пасынка — первый под первой кистью и второй под второй кистью. Все остальные пасынки удаляют.
Когда оправдана: участок большой, сортов мало, нужен максимальный урожай с куста. Для небольших участков и теплицы — не подходит.
Нюанс: у детерминантных сортов главный стебель заканчивается цветочной кистью и перестаёт расти. Дальше растение развивается только за счёт пасынков — поэтому у детерминантных пасынки частично нужны, а не все удаляются.
Сравнение схем формировки
| Схема | Где применяют | Размер плодов | Срок урожая | Трудозатраты |
|---|---|---|---|---|
| В 1 стебель | Теплица, индетерминантные | Крупные | Ранний | Высокие |
| В 2 стебля | Открытый грунт, любые | Средние | Средний | Средние |
| В 3 стебля | Открытый грунт, детерминантные | Мельче | Позднее | Средние |
| Без формировки | Штамбовые низкорослые | Мелкие | Позднее | Минимальные |
Прищипка верхушки: когда и зачем
Прищипка — удаление точки роста верхушки главного стебля. Останавливает рост и направляет питание в уже завязавшиеся плоды.
Когда прищипывать:
- В теплице — за 40–50 дней до конца сезона (первых осенних заморозков). В средней полосе — в конце июля–начале августа.
- Над последней цветочной кистью оставляют 2 листа — они продолжают питать кисть.
- Индетерминантные сорта без прищипки продолжают цвести до заморозков, но верхние цветки уже не успеют дать урожай.
Детерминантные сорта прищипывать не нужно — они сами останавливают рост, когда дадут заложенное количество кистей.
Частые ошибки при формировании куста
Формируют в 1 стебель детерминантные сорта. У детерминантных после удаления всех пасынков главный стебель заканчивается кистью и останавливается. Куст не растёт, урожай минимальный. Детерминантные формируют в 2–3 стебля.
Не пасынкуют второй стебель. Оставили пасынок как второй стебель — и забыли про него. Второй стебель тоже нужно пасынковать еженедельно, иначе вся работа по формировке теряет смысл.
Прищипывают слишком рано. Прищипнули в июне — куст перестал расти, все силы ушли в уже завязавшиеся плоды. Получили меньше кистей и меньше суммарного урожая. Прищипывают за 40–50 дней до конца сезона, не раньше.
Не прищипывают вовсе. Индетерминантный куст в теплице тянется до потолка и загибается. Плоды на верхних кистях не успевают вызреть до заморозков. Прищипывайте вовремя.
Путают сорта и применяют не ту схему. Купили детерминантный сорт, формируют в 1 стебель как в теплице — урожай разочаровывает. Всегда читайте описание сорта до начала формировки.
Нестандартные ситуации
Случайно удалили верхушку главного стебля раньше срока
Не паникуйте. Выберите самый сильный из оставшихся пасынков и дайте ему расти как новому главному стеблю. Потеряете 1–2 недели роста, но куст восстановится.
Детерминантный куст остановил рост слишком низко
Бывает при стрессе (холод, засуха, болезнь). Оставьте один сильный пасынок расти как продолжение — он даст дополнительные кисти. Нормализуйте полив и подкормки по калькулятору удобрений NPK.
Не знаете тип сорта — нет упаковки
Понаблюдайте за кустом до высоты 60–80 см. Остановился и появилась верхушечная кисть — детерминантный, формируйте в 2–3 стебля. Продолжает расти без остановки — индетерминантный, формируйте в 1–2 стебля.
Подвязку и пасынкование проводят одновременно с формировкой — о правильной подвязке к опоре и шпалере в статье подвязка помидоров. Схему посадки с учётом количества стеблей рассчитайте в конструкторе грядок.
Полный маршрут от семени до урожая — в полном гиде по выращиванию помидоров.
Интересно: вы формируете помидоры по строгой схеме или экспериментируете от сезона к сезону? И замечали ли разницу в урожае между формировкой в 1 и 2 стебля на одном и том же сорте?
Читайте также
- Пасынкование помидоров: как, когда и зачем
- Подвязка помидоров: способы и когда начинать
- Помидоры в теплице: уход, формировка и проветривание
- Полив помидоров в теплице и открытом грунте
Вопросы о формировании куста помидоров
В сколько стеблей формировать помидоры в теплице?
В один стебель — единственно правильная схема для теплицы. Все пасынки удаляют без исключений. Один стебель обеспечивает максимальную вентиляцию, снижает риск болезней и позволяет разместить больше кустов на ограниченной площади. Плоды при этой схеме крупнее, а урожай наступает раньше.
Чем отличается формировка детерминантных и индетерминантных помидоров?
Индетерминантные растут вверх всё лето без ограничения — их формируют в 1–2 стебля, пасынкуют все боковые побеги и прищипывают верхушку за 40–50 дней до заморозков. Детерминантные сами останавливают рост — их формируют в 2–3 стебля, оставляя часть пасынков, так как дальнейший рост идёт только через них.
Какой пасынок оставить как второй стебель при формировке в 2 стебля?
Первый пасынок под первой цветочной кистью — самый сильный из нижних пасынков. Дождитесь появления первой кисти на главном стебле и оставьте пасынок прямо под ней. Все остальные пасынки удаляют. Второй стебель тоже нужно регулярно пасынковать — об этом часто забывают.
Когда прищипывать верхушку помидоров?
За 40–50 дней до конца сезона — до первых осенних заморозков. Для средней полосы это конец июля–начало августа. Прищипывают над последней цветочной кистью, оставляя 2 листа выше неё для питания. Детерминантные сорта прищипывать не нужно — они сами останавливают рост.
Нужно ли формировать низкорослые штамбовые помидоры?
Нет. Штамбовые сорта (Белый налив, Буян, Карлик) имеют генетически ограниченный рост и компактный куст. Они сами формируются без вмешательства. Пасынкование и прищипка им не нужны — это только ослабит куст и снизит урожай.
Что будет если не формировать индетерминантные помидоры?
Куст превратится в густые заросли из множества стеблей. Питание делится между всеми — плоды мелкие, вызревают поздно, часть не успевает до заморозков. В теплице загущение провоцирует болезни. В открытом грунте куст занимает огромную площадь при минимальной отдаче.
Когда начинать формировать куст помидоров?
Сразу после высадки рассады — определяетесь со схемой и начинаете удалять лишние пасынки. Первые пасынки появляются через 1–2 недели после высадки. Чем раньше начнёте — тем меньше стресс для куста: маленькие пасынки удалять проще и ранки затягиваются быстрее.
Можно ли перейти с одной схемы формировки на другую в середине сезона?
Частично. Если формировали в 2 стебля и хотите перейти в 1 — удалите второй стебель только если он ещё небольшой. Крупный стебель удалять нельзя — большая ранка и стресс. Если формировали в 1 стебель и хотите добавить второй — оставьте один из свежих пасынков. Но резкая смена схемы в середине сезона всегда хуже, чем правильный старт.
Что делать если случайно удалили верхушку главного стебля?
Выберите самый сильный из оставшихся пасынков и дайте ему расти как новому главному стеблю. Потеряете 1–2 недели роста, но куст восстановится и продолжит плодоносить. Остальные пасынки удаляйте как обычно.
