Свинина с черносливом рецепт

Свинина с черносливом - это одно из классических и идеальных сочетаний. Чернослив работает в этом блюде и как гарнир, и как специя. Вам действительно достаточно просто потушить мясо, чтобы получить очень вкусное, сытное и нежирное блюдо. Ингредиенты: свинина - 500 грамм, чернослив без косточки - 70-100 грамм, лук - 1 шт., морковь - 1 шт., томатная паста - 2 ст. ложки, масло подсолнечное для жарки, масло сливочное 30 грамм, соль - 1 ч. ложка, мука - 1 ст. ложка, перец чёрный молотый - по вкусу.