В декабре уже можно готовить рождественский штоллен - это традиционная немецкая выпечка. Вам понадобится: 100 г изюма, 100 г клюквы, 200 г апельсиновых цукатов, 100 мл, 60 г миндаля; 35 г свежих или 11 г сухих дрожжей, 150 мл молока, 530 г муки (180 г для опары и 350 для тесты), 1 яйцо, , 150 г сливочного масла, 1 ст. л. апельсиновой цедры, соль, 125 г сахара,корица, кардамон, гвоздика, мускатный орех; для покрытия 70 г сливочного масла и 150 г сахарной пудры. Штоллен - это не обычный кекс, его специально готовят заранее. Эта выпечка должна отлежаться минимум 3 дня, а лучше 2 недели.
Просмотров: 8
Добавлено: 11 месяцев 2 недели назад
Посмотреть ютуб «Штоллен/Stollen. Часть 1.» лучшее видео в онлайне. У нас вы найдете бесплатные видео отзывы «Рецепт штоллена ». Смотрите видео прямо сейчас «Выпечка». Добавить видео бесплатно с вашего канала youtube.
Также Вас может заинтересовать:
Embedded thumbnail for Как приготовить яблочный пирог: простой рецепт
Как приготовить яблочный пирог: простой рецепт
Embedded thumbnail for Как приготовить рогалики на кефире
Как приготовить рогалики на кефире
Embedded thumbnail for Постное шоколадное печенье
Постное шоколадное печенье
Embedded thumbnail for Как приготовить пирог на кефире
Как приготовить пирог на кефире
Оставить комментарий