Пирожки с постной начинкой

Что может быть вкуснее жаренных пирожков? Они могут быть постными и тогда их можно даже тем, кто сидит на диете. В этом видео хозяйка готовит пирожки сразу с тремя начинками. Ингредиенты: лук - 3 шт, морковь - 3 шт, картофель - 500 г, капуста - 500 г, горох - половина стакана, соль, перец черный молотый, дрожжи прессованные - 50 г, сахар - 1 ст. л., соль - 1 ч. л., вода - 200 мл, кипяток - 200 мл, подсолнечное масло - 3 ст. л., мука - 650 г., подсолнечное масло для жарки. Тесто можно замесить и сразу жарить - ждать не нужно.