Как консервировать огурцы без уксуса

Как закатать огурцы на зиму, что бы они были хрустящими и вкусными вы узнаете, посмотрев этот видео рецепт, в нём не нужно применять уксус, и хранить их можно даже в квартире. Для приготовления понадобиться огурцы 4 кг, засолочная зелень, перец с горошком, лавровый лист, чеснок, лимонная кислота, на 3 л. 1 ч. л. на 1л. - 1/3 ч. л маринад на 1 л. воды, соль 2ст л. и сахар 3 ст.л.