Агава: мексиканское растение в доме, выращивание и польза агавы

Уход за растениями

Агава – растение эффектное и чрезвычайно полезное, при этом абсолютно неприхотливое в уходе, что побуждает многих современных цветоводов включать ее в оформлении зимних садов, интерьеров жилых и офисных зданий, в экспозициях в оранжереях и открытом грунте. Что такое агава, какие отличительные особенности вида и насколько сложный уход за растением в домашних условиях? Пора раскрыть тайну, интересующую многих садоводов любителей и простых обывателей агава – это кактус или нет. Здесь подобрана интересная информация и даны практичные советы от профессионалов цветочного дела по самостоятельному ее выращиванию.

screenshot_3.jpg

Кратко о главном

Агава, что это такое, с чем ее едят и употребляют ли в пищу вообще – вот вопросы, которые волнуют многих начинающих цветоводов. Для начала, одним из разновидностей многолетних суккулентов выступает экзотическая красавица агава, родина которой считается Мексика, а также южно-американские страны. Вообще на вопрос, где растет агава можно ответить – везде, где много тепла и солнечного света. Растение активно культивируется как декоративное, а также часто встречаются пригодные в пищу сорта агавы.

Отечественные растениеводы умеренных и северных регионов приноровились выращивать агаву комнатную, которая прекрасно себя чувствует на подоконнике, а жителям жаркого юга вполне реально встретить довольно крупные экземпляры в Крыму или на побережье Краснодарского края.

screenshot_5.jpg

Описание вида

Вечнозеленый суккулент из семейства спаржевых, так характеризуют агаву многие энциклопедии и другие достоверные источники информации. Растение имеет достаточно крепкий, но укороченный стебель, плотно усаженный массивными, толстыми листьями, что позволяет сформировать раскидистую, густую розетку, достигающую в диаметре до 3-5 м. Высота дикорастущих сортов достигает двух метров, тогда как агава домашняя – растение небольшое и вполне допустимое для выращивания на окне.

Листва при благоприятных условиях активно накапливает воду, что дает возможность культуре длительное время обходиться без влаги и выживать в самых сложных засушливых районах.

Очень интересно, как цветет агава, поскольку это происходит лишь один раз за всю жизнь. Взрослые растения приблизительно на шестом-восьмом году выбрасывают мощные, крепкие цветоносы длиной до 10-12 м, усеянные множеством ярко-солнечных желтых бутонов. При этом материнское растение отмирает, ведь цветку агава отдает все свои силы, но из розетки от корня появляются новые, сочные, свежие побеги. Цветущая агава – это непередаваемое, потрясающее зрелище, увидеть которое должен каждый хотя бы раз.

Внешне очень похожая на алоэ или кактус, агава все-таки имеет ряд уникальных особенностей, что позволяет отнести ее к отдельному виду. В отличие от кактусов, агава лишена иголок и имеет четко выраженные мясистые листья, окрас которых может варьировать. Вообще цвет агавы – это тема отдельной статьи, палитра действительно впечатляет и завораживает с первого взгляда. Особенно эффектно смотрятся пестро-окрашенные сорта с контрастной каймой по краю листа – это очень красиво.

screenshot_6.jpg

Полезные свойства

В натуральном и приготовленном виде агава – это природный источник таких полезных минералов, как железо, кальций, цинк, калий, магний, фосфор, медь и пр. Эти вещества находятся в доступной, легкоусваиваемой форме и позволяют существенно пополнить дефицит макро- и микроэлементов в организме человека.

Богаты растения из агавовых и витаминами, особенно группы В и С, а также К, который играет важную роль в кроветворении. А еще большим плюсом применения агавы в пищу является ее невысокая калорийность – всего 135 кал на 100 г продукта, что позволяет без опасений использовать ее в диетических блюдах. Основная доля калорийности приходится на углеводы, часть из которых простые (в частности сахара), но в большей степени сложные – пищевые волокна и пектины.

В совокупности польза растения для здоровья человека неоценима, что объясняет повышенный интерес к южной красавице.

screenshot_7.jpg

Способы применения

Все части агавовых можно использовать с практичной точки зрения:

Из стеблей выделывают особо-прочное волокно – сизаль, пригодный в зависимости от плотности для изготовления одежды, стройматериалов, бумаги и мн. др..
Корни применяются в различных областях медицины.
Целебный сок листьев является основой для именитого алкогольного напитка текилы, или используется в пищевой промышленности в качестве сахарозаменителя.
Листья агавы, ее цветы и крупные цветоносы часто употребляются в пищу в жареном виде.

Агава растение, лечебные свойства которого известны уже давно, многие индейские племена, включая ацтеков и майя, называли ее «подарок богов» и готовили на ее основе лекарства от самых разнообразных болезней. В настоящее время многие гормональные препараты и целая группа контрацептивов синтезируется из листьев агавы мексиканской и других представителей семейства. У агавы комнатного растения лечебные свойства абсолютно идентичны дикорастущим видам.

Волокно из агавы очень ценится во всем мире и часто применяется в хозяйственных целях. Канаты, веревки, рыболовные сети, элементы декора интерьера и одежда – это далеко не все предметы, которые изготавливают из сизаля.

В зависимости от того, из какого растение семейства агавовых, можно определить особенности использования.

screenshot_9.jpg

Агава - виды растений

На сегодняшний день известно более трех сотен самых разнообразных сортов растения. На территории Мексики и Южной Америки можно увидеть агаву, выращивание в открытом грунте для которой естественно, особенно это относится к следующим видам.

Агава Вильморена, которую за интересную форму розетки прозвали «осьминог», часто встречается на улицах и в парках южных городов. Сравнительно длинные листья растения с оригинальным мраморным рисунком на пластине естественным образом извиваются и выгибаются, словно огромные щупальца моллюска, и лишь по сизовато-зеленому тону можно опознать, что это действительно растение.

vilmorena.jpg

Голубая агава – гордость знойной Мексики – отличается от своих сородичей поистине исполинским ростом и громадной, лопастной розеткой состоящая из твердых, кожистых листьев, оттенок которых может быть от сизовато-серого, до голубовато-зеленого. Наиболее известно применение голубой агавы для текилы, именно с этой целью ее разводят на бескрайних плантациях юга.

Ответ на вопрос, что такое голубая агава, кроется в ее названии. Это растение с мясистыми, заостренными по форме меча и имеющими колючки, листьями интересного цвета с голубоватым отливом.

golubaya_agava.jpg

Американская сестрица агавы, которую зачастую легко встретить, прогуливаясь по уютным набережным и паркам жарких континентов, может вполне уютно чувствовать себя в условиях умеренно-континентального климата, но только, если высадка производится лишь на летний период. Массивный, крупный куст с листвой насыщенно зеленого оттенка и синеватым оттенком. Абсолютно некапризная агава американская ухода особого к себе не требует и может легко выращиваться в домашних условиях.

За агавой американской уход в домашних условиях заключается в соблюдении традиционных правил: выбор солнечного места, поддержание тепла, проведении редких и своевременных поливов, а также периодических питательных подкормок. Более подробные требования представлены ниже.

screenshot_8.jpg

Яркие представители комнатных подвидов

Агава в домашних условиях растет довольно охотно и прекрасно себя чувствует в местных широтах. Флористы и дизайнеры интерьеров с удовольствием включают красавицу во многие цветочные композиции для озеленения жилых комнат и офисов. Радует и тот факт, что за агавой уход в домашних условиях особых усилий не потребует, эта разновидность суккулента является одной из любимейших у современных дизайнеров.

В качестве декоративных сортов весьма популярны следующие представители родни агавы дикорастущей:

Эхеверия агавовидная, которая получила поэтическое название «Каменная роза» и множество других народных прозвищ «молодило», «заячья капуста», «живучка» и т.д.). Плотные, овально-заостренные листья светло-салатового цвета с нежно-лиловым восковым покрытием составляют идеально ровную круглую розетку. При своей миниатюрности (рост всего до 15 см и шириной кустика до 25-30 см) ближе к зиме каменная роза выбрасывает достаточно крупные, высокие цветоносы, которые покрыты небольшими нарядными колокольчиками красного или желтого цвета. Этот сорт исключительно агава комнатная – растение тонкое и изысканное, идеально подходящее для выращивания в домашних условиях.
Миагава – карликовая древовидная плодоносная культура, которая хорошо впишется в условиях городских квартир и загородных коттеджей. Характеризуется достаточно высоким ростом и отличной урожайностью раннеспелых фруктов. Плоды агавы – фрукт внешне схожий с мандарином. Они очень сочные, косточки отсутствуют, кожура тонкая, ровная, гладкая; вкус, сбалансированный в меру кисло-сладкий.
Агава Виктория, эффектные трехгранные листья которой, позволяют считать красавицу истинной королевой среди традиционных суккулентов. Впечатляет, как выглядит агава и роскошный малахитовый окрас розетки-помпона с необычным белоснежным кантом по краю листовой пластины.

agava_viktoriya.jpg

Подвидом суккулента выступает не менее прекрасная агава виктория Регина, которая, как и ее сестра совершенно нетребовательная к содержанию агава.

Как ухаживать в домашних условиях за суккулентами этих видов, вопрос, который волнует многих, особенно, если вы цветовод-новичок, но ничего сложного в этом нет, если соблюдать несколько правил:

Выбрать максимально освещенное и солнечное место в доме (окно, выходящее на юг, юго-запад или юго-восток), или предусмотреть дополнительное освещение для продления светового дня до 14-16 ч в сутки.
Соблюдать температурный режим в диапазоне +20-+30 °С в весенне-летний период, а с середины октября по март, более умеренные параметры (10-15 градусов) для зимнего сна.
Осуществлять более частый полив (каждые 5-7 дней) в жаркие месяцы непосредственно под корень, избегая попадания воды на розетку, в холодное время года частоту процедур заметно снижают, давая земле просохнуть минимум на половину вазона. Вода должна быть отстоянная, комнатной температуры. Дополнительных опрыскиваний не требуется.
Проводить частые проветривания помещений, но избегать прямых сквозняков.
При пересадке культуры предусматривают толстый дренажный слой (минимум на треть горшка), чтобы не допустить застоя воды и развития гнилостных процессов. Оптимальный состав почвосмеси – это дерновая и листовая земля, с добавлением песка в равных пропорциях. Среда субстрата – нейтральная.
В период активного роста (с апреля по сентябрь) ежемесячно следует предусмотреть внесение комплекса удобрений из основных компонентов: азота, фосфора и калия.
Пересадку осуществлять следует лишь по мере необходимости, если корневая система полностью опутала земляной ком. В среднем для зрелых кустов мероприятие проводят раз в два-три года.
Своевременно проводить профилактику заболеваний и вредителей, с применением специальных фунгицидных и инсектицидных средств.

eheveriya_agavovidnaya.jpg

Способы выращивания в домашних условиях

Заглянув на агава сайт и задав опытным садоводам вопрос, как размножается агава, то ответ можно прочитать следующий: семенами или черенками (листьями). И если первый способ достаточно проблематичный и долгий, то второй для начинающих растениеводов подойдет как нельзя лучше.

Что может быть лучше, чем собственноручно выращенный кустик агавы, уход за которой производишь с самого рождения. Для того чтобы прорастить семена, следует приобрести качественный материал в специализированном цветочном магазине. Также следует подготовить объемный контейнер, который заполняют влажным песком. Каждое семечко высаживают с расстоянием по 3-4 см на глубину до 1 см и аккуратно присыпают. Емкость накрывают стеклом или пленкой, и отправляют в теплое (до 25 °С) и светлое место для проращивания. Процент всхожести у растения не очень высокий, но если соблюдать простые правила (периодически поливать и проветривать парник) приблизительно через можно ожидать первые неуверенные ростки, который за последующие 2,5 месяца превратятся в небольшие, аккуратные розетки, полностью готовые к пересадке на постоянное местожительство.

При размножении агавы листом или черенком добиться такого результата можно гораздо раньше. Часть взрослого растения бережно срезают вместе с несколькими корешками и выдерживают при комнатной температуре 2-3 ч, затем место среза припорашивают древесным пеплом и отсаживают в небольшие кашпо с сырым песком. Рекомендуется использовать прозрачный вазон (пластиковый или стеклянный стаканчик), чтобы наблюдать за развитием корневой системы. Через год весной проводят первую пересадку, с выбором горшка побольше.

В природных условиях размножение агавы проходит исключительно путем сеяния. Семена из созревшего плода осыпаются на землю и со временем прорастают в роскошные, раскидистые взрослые кустарники.

screenshot_1.jpg

Проблемные моменты

Листва желтеет полностью – это может быть вследствие: дефицита минералов в почве, недостатка освещения, долгого периода засухи. Поочередное устранение причин позволит устранить проблему.
Жухнут края листьев – переизбыток кальция в грунте или недостаточный полив - можно дополнительно увлажнить субстрат или пересадить в новый.
Сморщивание и опадание зелени – резкие перепады температуры – следует избегать сквозняков.
Истончение и вытягивание листвы – недостаточно света – досвечивать растение УФ-лампами.
Слабый иммунитет, растение не растет – истощение грунта – внесение подкормки, смена горшка и замена грунта.

screenshot_10.jpg

Агава - растение без преувеличений наиболее декоративное из всех суккулентов. Неприхотливая в содержании, с интересной формой и строением, со множеством сортов и природных гибридов – это то, что нужно в современном фитодизайне.