Девочки, какая же весна без первого хрустящего редиса в окрошке? Для нас, дачников, сезон открывается именно с этой культуры. Казалось бы, что там выбирать — бери любой пакетик и сей. Но я на своем опыте убедилась: сорт имеет значение! Бывает, ждешь сочную мякоть, а получаешь «деревяшку» или пустую внутри пустышку. Чтобы вы не тратили время и силы зря, я собрала для вас проверенные сорта, которые сажала сама или которые хвалят мои соседки по участку.
Классика, проверенная временем
Есть сорта, которые сажали еще наши мамы, и они до сих пор не подводят. Это, как говорится, база.
1. Жара
Старый добрый друг всех огородников, выведенный еще в Прибалтике. Сорт ранний — от всходов до салатика проходит всего 3–4 недели. Сами редисочки аккуратные, темно-красные, весом около 25 грамм. Вкус классический, с легкой остринкой.
Особенность: Корнеплод почти полностью сидит в земле. Отлично растет под пленкой ранней весной.
2. Дабел F1
Это уже современный гибрид, и он просто чемпион по скорости! Урожай можно снимать через 18–20 дней. Розетка листьев у него компактная, а сам редис крупный и, что важно, не образует пустот внутри. Даже если вы замотались и не убрали его вовремя, он не дрябнет.
Гиганты для хранения и еды
3. Красный Великан
Если вы любите «покрупнее» и послаще, то это ваш вариант родом с Дальнего Востока. Созревает он дольше (до 1,5 месяцев), но ожидание того стоит. Редис длинный, как морковка, увесистый (до 70 грамм), белый внутри. Огромный плюс — он не боится заморозков и отлично хранится. В холодильнике может лежать до 4 месяцев и не вянуть.
4. Черриэт F1
Голландский гибрид. Очень надежный товарищ. Корнеплоды круглые, ровные, как на подбор, диаметром до 6 см. Мякоть плотная, сочная. Главный плюс для новичков — он практически не стрелкуется, даже если погода скачет.
Разноцветная экзотика: удивите соседей
Кто сказал, что редис должен быть только красным? Попробуйте посадить эти сорта, чтобы украсить летний стол.
- Селеста F1. Очень популярный ранний гибрид. Яркий, блестящий, с «товарным» видом. Его часто выращивают на продажу, потому что он долго не теряет красоту.
- Моховский. Интересный белый сорт. Вкус у него нежный, отличный. И, кстати, ботва у него тоже съедобная и вкусная!
- Осенний гигант. Название говорит само за себя. Белый, огромный (до 140 г!), напоминает дайкон. Сажать лучше во второй половине лета для осеннего сбора.
- Злата. Желтая редиска! Смотрится в салате очень нарядно. Вкус нежный, мякоть сочная.
- Малага. А этот красавец — фиолетовый. Вкус остренький, пикантный. Растет дружно и не уходит в стрелку.
Итоговая таблица-шпаргалка
Чтобы вам было проще выбрать, я свела все характеристики в одну таблицу. Сохраните себе!
| Сорт | Цвет | Срок (дни) | Главная фишка |
|---|---|---|---|
| Жара | Красный | 20-25 | Проверенная классика |
| Дабел F1 | Красный | 18-20 | Суперранний, не пустеет |
| Красный Великан | Красный | 30-45 | Длинный, долго хранится |
| Моховский | Белый | 20-30 | Нежный вкус |
| Злата | Желтый | 20-25 | Красивый цвет в салате |
Полезное видео по теме
Если хотите посмотреть наглядно, какие сорта самые урожайные в этом сезоне, посмотрите этот обзор:
Частые вопросы о редисе
Почему редис вырастает горьким?
Главная причина — нехватка воды. Редис — водохлеб. Если поливать редко, он начинает горчить и деревенеть.
Почему редис уходит в ботву и цветет?
Это реакция на длинный световой день и жару. Сажайте редис либо рано весной (апрель-май), либо уже в конце лета (август). Летом ему слишком жарко и светло.
Можно ли удобрять навозом?
Ни в коем случае! От свежего навоза редис будет пустым внутри и невкусным. Лучше используйте перегной или золу.
