Как вырастить шпинат

     В нашей стране шпинат выращивают не так уж давно, однако за это время он обрел настоящую популярностью среди дачников и огородников. И такое растение появилось почти в каждой теплице. Популярность его с каждым днем становится все больше и больше, а значит, пришло время узнать как правильно выращивают шпинат и какие для этого существуют сорта.

     Если вы захотите, то можете выращивать шпинат в теплице, на подоконнике или просто в открытой почве. Всё зависит от климатической зоны, в которой вы живете, а также от ваших собственных предпочтений. Если у вас получиться, то вы можете выращивать шпинат не только для себя, но и на реализацию. Причем это очень рентабельный вид бизнеса, особенно если вы проживаете рядом с городом.

Как выбрать грунт для выращивания шпината

     Самым лучшим вариантом считается хорошо дренированный плодородный грунт. Также важно, чтобы он был богат на органические элементы. Желательно заниматься выращиванием шпинат на суглинках. Особое внимание вам необходимо обратить на кислотность грунта, она должна быть в пределах 7.0 рН. Если переборщить с этим показателем, то вы можете потерять культуру. Тяжелый грунт подходит для выращивания шпината, однако в него необходимо добавить органические вещества. Не подходят также известкованные, потому что в них нет достаточного количества железа. Отличный выбор – качественно дренированный грунт с большим содержанием органики.

Чем и как удобрять шпинат

     В осеннее время года в землю вносят калийные и фосфорные подкормки. Также неплохо добавить перегной (шесть килограмм на один метр квадратный). Не стоит забывать об удобрениях во время перекопки грунта. Если на участке земля без чернозема, то в него непосредственно перед посадкой любого сорта шпината вносят примерно 12 грамм калия, 6 грамм фосфора и 8 грамм азота (это данные на один метр квадратный).

Обратите внимание! Слишком большое количество удобрения негативно влияют на культуру. Причина кроется в том, что шпинат накапливает большое количество нитратов.

Как посадить шпинат

     Самый действенный и быстрый метод выращивания шпината – из семян, поэтому его и рассмотрим. Землю под данную культура готовят осенью. Высеивают семена в пару этапов. Благодаря этому, вы сможете получать свежую зелень круглый год. Чтобы получить шпинат весной, его высеиваю в конце лета. Высаженные растения таким образом покажут вам первые ростки, потом переживут зиму и в начале весны порадуют вас сочной зеленью.

     Чтобы семена взошли, их необходимо заранее подготовить. Сразу обратите внимание на то, что они очень слабо впитывают влагу, поэтому пару часовое замачивание им слишком маленькое. Для замачивания семян используют воду примерно +25 градусов. Неплохо использовать барботирование. Посевной материал в воде держат около двух суток, после чего их высеивают в землю.

     Выделяют два метода высеивания: на грядках (грунт тяжелый) и рядами (для разнообразных почв). Посевной материал помещают в почву на малую глубину (примерно пару сантиметров). Между рядами шпината необходимо соблюдать оптимальное расстояние в 300 мм.

Обратите внимание! Шпинат крайне полезен в народной медицине. Он оказывает благотворное влияние на организм при малокровии, также растение значительно улучшает аппетит, нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Особую роль играет в укреплении и восстановлении нервной системы.

Как ухаживать за шпинатом

     Чтобы шпинат вырос здоровым и вкусным вам необходимо осуществлять за ним правильный уход. Растения должны быть максимально чистыми, без наличия сорняков, также нельзя допускать чрезмерную густоту посева. Поэтому если это необходимо – проводите прополку ростков. Не забывайте за полив растений, он играет важную роль при выращивании шпината. Особенно это касается засушливых дней.

     Вегетационный период нуждается в удобрениях. Их можно вносить после дождя или после полива. Только учтите, чтобы для этого придется рыхлить грунт. За все время роста зелени, придется провести две прополки. Особое внимание уделите мужским всходам, именно ни делают посадку густой, это же касается и слабых ростков.

Как собирать урожай

     Данную культуру можно убирать с грядки, как только у них сформировались 6 листьев. Самый поздний сбор растения – формирование цветоносов. Есть три варианта уборки урожая – зелень скашивают, срезают или вырывают с корнем. Ничего об этом мы говорить не будем. Вы используете тот метод, который вам подходит больше всего.

     Максимальный срок хранения срезанных листьев растения – неделя. За этот период их нужно успеть обработать или употребить в пищу. Если хотите срок хранения продлить, то используйте заморозку.

Лучшие сорта шпината

     Опытные дачники утверждают, что при правильной посадке культуры и уходе за ней, вы можете вырастить любой сорт шпината на собственном огороде. Однако начинающие дачники должны выбирать такой сорта шпината, который точно приживется. Самыми лучшими сортами считаются: Жирнолистный, Виктория, Земляничный, Исполинский, Годри, Вирофле и Матадор.

     Вырастить шпинат у себя на огороде или на подоконнике не сложно. Если вы решитесь на это, то сможете получать сочную и вкусную зелень круглый год.