Небольшие огороды на подоконнике сейчас занимают лидирующую позицию среди многих дачников, садоводов и даже среди людей, не интересующихся огородом. В статье рассмотрим основные культуры «зеленых» грядок.
1. Лук. Естественно, он стоит на первом месте. Каждый человек хоть раз в жизни пробовал его вырастить. Это растение просто идеально для домашней посадки, лук быстро растет, не нуждается в особом уходе, да и приносит много пользы. Можно пробовать сажать лук-севок и обычную репку. Специалисты, опробовал эти два варианта, утверждают, что из севка или небольшой репки урожай получается намного меньше. Чтобы получить достойный урожай, сажать лук следует регулярно – практически каждые две недели.
2. Кресс-салат. Растение не нуждается в особом уходе. Те, кто не мечтает проводить уйму времени возле грядок на подоконнике, будут рады такой зелени. Кресс-салат очень скороспелый, спустя 16-20 дней вы сможете увидеть первые всходы. Помимо этого выращивание зелени на подоконнике такого вида подарит вам большое количество полезных свойств в пище. К ним относится: нормализация давление, улучшение пищеварения и сна. Если у вас есть малыши, то попробуйте посадить эту зелень вместе, так как неудача получения хорошего урожая сводится к минимуму.
3. Листовой салат. Данная культура для посева очень требовательна и нуждается в большем внимании, чем лук или кресс-салат, однако ради такой вкусной зелени стоит постараться. Растению необходимо обеспечить дополнительную подсветку. Проблему можно решить частично – придется более тщательно выбирать сорта листового салата. Культура очень плохо реагирует на жару и отсутствие влаги, листья становятся грубыми и не вкусными. Всходы следует прореживать. Если этого не делать, то результат вас не порадует. От выращивания кочанного салата необходимо отказаться, так как для этого нужен опыт. Такие растения нуждаются в очень тщательном уходе. Да и период вегетации у них долгий.
4. Петрушка. Зелень петрушки на подоконнике можно вырастить несколькими методами: посевом семян и выгонкой из корешков. Последний метод хоть и нуждается в особо щепетильной подготовительной работе, осуществляется намного быстрее и проще. Качественные корнеплоды можно купить в любом специализированном магазине. Если вы приняли решение вырастить петрушку на подоконнике из семян, то следует учесть пару требований: растение прорастет лишь при достаточном количестве света, а семена развиваются очень медленно. Зиму зелень не боится.
5. Шнитт-лук. Чтобы высадить данную культуру нужно заранее подготовить посевной материал. Зимой растение переносят в более теплые места и ставят ближе к освещению. Вкус намного лучше и мягче, чем у простого зеленого лука. Дома с растения можно вырастить два урожая, а потом оно просто истощается. Даже если использовать разнообразные подкормки.
При выборе зелени для выращивания следует учитывать некоторые факторы, к которым относятся: простота ухода и легкость в посадке культуры. Вырастить дома можно всё что угодно, главное иметь огромное желание и терпение.