Укроп выращивают практически все дачники. Если вы станете придерживаться всех рекомендаций по выращиванию укропа на собственном участке, то сможете всегда иметь невероятный пучок зелени. Его можно замораживать и добавлять в блюда в свежем виде.
Как подготовить семена
Их следует замочить. Для этого достаточно завернуть посадочный материал во влажную тряпку и поддерживать такое состояние несколько дней. Затем семена высушивают на солнце полчаса и высеивают в грунт. Первые всходы появятся спустя пару недель. Посадка укропа проста в исполнении, особенно учитывая то, что растение прорастает даже при температуре +3 градуса.
Когда высеивают укроп
Выделяют два варианта посева: весной и осенью. Растение относят к холодостойким видам, поэтому оно без проблем переживает холода до -7 градусов. Время посадки укропа напрямую зависит от месторасположения вашего участка. Весной осуществляется она рано, как только тает снег. Укроп превосходно размножается самостоятельно. Если в осеннее время года не убрать зонтики с огорода, то на следующий год весь участок будет усыпан растениями.
Как высаживать укроп
Грядки готовят заранее. Если вы приняли решение высадить укроп весной, то осенью грунт перекапывают до 25 см и добавляют в него перегной. Весной почву разравнивают и формируют бороздки. Их глубина не должна превышать 3 см. В них высеивают семена, присыпают смесью почвы с перегноем. В поливе посадочный материал не нуждается по образования первых всходов.
В летнее время укроп также можно высеивать — у вас будет целый год свежая зелень. 25 дней растение созревает и пригодно к употреблению. К этому моменту он может достичь 20 см. Чтобы получить семена нужно немного подождать, так как зонтики формируются лишь в конце сезона.
Собственно на этом главные рекомендации заканчиваются, и как вы можете наблюдать, особую сложность выращивание укропа не вызывает.
На что обращать внимание при выборе сорта
Почти во всех случаях дачники не придают значения сорту, ведь «укроп он и в Африке укроп». И это большое заблуждение! В современном мире необходимо правильно осуществить выбор, чтобы урожай вас не разочаровал. Зачастую все сорта различаются периодом созревания, методологией выращивания и т.д. Именно по этой причине необходимо внимательно читать инструкцию на пачке с семенами зелени.
Когда убирать и сушить укроп
Сбор зелени осуществляется спустя месяц после образования первых всходов. К этому времени укроп достигает необходимого размера. Прежде чем замораживать зелень, нужно ее промыть и дать стечь. После чего растение режут и расфасовывают по разным емкостям. Зелень также засушивают. Данную процедуру проводят не на солнечном участке, а в тени. Сушеный укроп хранят в банках.
Не поленитесь и посадите ароматную зелень. Посадка укропа и уход за ним не требует огромных усилий. Зато в итоге вы получите прекрасное дополнение к вашим блюдам.
