Для многих из нас, шоколад — самое важное лакомство. Никакие продукты не в силе конкурировать с шоколадом, ведь он настолько разнообразен и бывает не только сладким, но и с перчинкой, соленым. Его богатейший, разнообразный спектр вкуса приобрел множество поклонников, если его плиточка есть под рукой — все беды разрешаться сами собой. Если же так получилось, что вкусного лакомства не оказалось у вас под рукой, не отчаивайтесь и примите в помощь несколько простых рецептов из шоколада, приготовленного в домашних условиях.
Шоколад, домашний рецепт из какао № 1
Ингредиенты:
- Порошок какао — 4 ст. л.
- Масло — 4 ст. л.
- Сахарный песок — 4 ст. л.
- Вода (на ваш вкус, именно от нее будет зависеть какая консистенция будет у напитка).
- Ванилин.
Технология приготовления:
Растопите масло в кастрюльке, добавьте в кастрюльку какао — порошок и сахар. Хорошо мешайте смесь и постепенно добавляйте нужное вам количество воды. Доведите до кипения и добавьте для аромата ванилин. Перелейте в чашку и наслаждайтесь ароматным и вкусным шоколадным напитком.
Молочный шоколад из какао рецепт № 2
Ингредиенты:
- Какао — порошок — 4 ст. л.
- Масло — 60 грамм.
- Сахарный песок — 2 ч. л.
- Молоко — 100 мл.
Технология приготовления:
Смешайте какао — порошок с сахаром и растопите в кастрюльке сливочное масло. Добавьте молоко и смешанные ингридиенты. Помешивайте и убавьте огонь на самый маленький. Варить шоколад следует до нужной вам густоты, дать ему немного остыть и можно переливать в формочки. Через несколько часов, шоколад проведенный время в холодильнике ничем не будет отличаться от покупного, но будет обладать полезными свойствами.
Шоколад домашний, рецепт из какао № 3, с манящим ароматом кофе
Ингредиенты:
- Какао — порошок — 50 грамм.
- Масло — 150 грамм.
- Кофе растворимый — 1 ст. л.
- Сухое молоко — 250 грамм.
- Сахарный песок — 100 грамм.
Технология приготовления:
Сварите порцию ароматного кофе. В кастрюльке растопите масло и добавьте к нему какао с добавлением сахара. Постоянно помешивайте и доведите до кипения. После того, как смесь закипела — добавьте сухое молоко и снова доведите до кипения. Снимите с огня и разлейте по формочкам. Охладите и поставьте на несколько часов в холодильник.
Шоколад из какао, рецепт № 4
Ингредиенты:
- Какао — порошок — 50 грамм.
- Масло — 150 грамм.
- Крахмал картофельный — 1 ч. л.
- Сливки — 10 ст. л.
- Сахарный песок — 100 грамм.
- Пряности (Корица, ванилин и т. д.).
- Орешки для начинки — 200 грамм.
Технология приготовления:
В кастрюльке растопите масло и добавьте к нему какао с сахаром, ванилью, корицей. Залейте сливками и варите помешивая, до кипения. Когда смесь закипит — добавьте крахмал и перемешайте. Опять доведите до кипения и снимите с огня. Ровную часть от всей массы — залейте в формы, положите орешки и полейте 2 частью смеси. Поставьте в холодильник.
Приятного аппетита!
