Youtube: Луковый Мармелад. Луковый Конфи. Луковый Соус. Соус к Мясу. Соус к Сыру.
Луковое варенье, конфитюр, мармелад — всё это отличная заготовка к праздникам. Особенно к новогоднему столу. Луковое варенье станет отличной закуской с горячими гренками или соусом к мясу. Попробуйте приготовить. Вам потребуется: 1 килограмм красного лука, 100 мл. красного вина (сладкого), 60 гр сахара, 7 гр меда, 2 ст.л. уксуса, 2 ч.л. паприки, 50 гр растительного масла, приправы (соль, тимьян, розмарин, прованские травы).
