Youtube: Засолка скумбрии в бутылке
Не нужно больше искать рецепт копченой скумбрии — данное видео подробно вам расскажет, как сделать засолку скумбрии в обыкновенной бутылке.Для приготовления: вода — 1 л
соль — 3 ст. л., сахар — 1 ст.л , перец-горошек — 3 шт. ,лавровый лист — 1 шт. , гвоздика — 3 шт , луковая шелуха — 1 ст. ,кориандр — 0,5 — 1 ч.л. ,корки апельсина (по желанию) ,горчичный порошок 1/8 — 1/4 ч.л.
