Youtube: Карамельный сливочный крем — Рецепт Бабушки Эммы
Сливочный крем — универсальный. Его можно использовать для выпечки — промазывать торты, украшать кексы, декорировать английские мафины. А можно подавать как самостоятельный десерт с шоколадом и ягодами. Чтобы приготовить не обычный сливочный крем, а сливочный крем с карамелью, вам понадобится 200 граммов сахара, 50 мл воды, 800 мл сливок 30% жирности.
