Youtube: Как квасить КАПУСТУ ДОМА в банках. Очень простой рецепт
Квашеную капусту выгодно готовить дома, а не покупать на рынке или в магазине. Этот рецепт очень простой. Всего два ингредиента: на 1 кг капусты 1 ст.л соли. В этом видео хозяйка квасит сразу 5 кг капусты (один большой) кочан. Она предлагает добавить морковь, но можно этого и не делать. Уже на третий день капусту можно переложить в банки. Она получается хрустящая и не пересоленная.
