Youtube: Ольга Матвей | Сочные Рубленые Котлеты из Индейки, Остановите Меня, а То Все СЪЕМ | Turkey Rissoles
Индейку считают диетическим мясом, но приготовить его сочным не так уж и просто. Автор рецепта предлагает приготовить рубленные котлеты из бедра индейки. Вам понадобится, кроме индюшиного мяса, картофельный крахмал, яйцо, майонез, сыр, луковица, зелень, чеснок. Котлетки получаются с корочкой, под которой прячется ароматный мясной сок и плавленный сыр. Чтобы котлеты получились сочными, не стоит использовать измельчитель или блендер. Как правильно порезать мясо — смотрите в сюжете.
