Youtube: Бефстроганов из говядины — классический рецепт
Бефстроганов — довольно просто блюдо. Но есть некоторые нюансы жарки мяса, которые нужно знать. Для этого рецепта вам понадобится: 1 кг говяжьей лопатки, 2 луковицы, 30 г сливочного масла, 100 мл сливок 20%, 100 г сметаны, 1 ст. л. крахмала, 70 г томатной пасты, соль, мускатный орех и другие специи.
