Youtube: ВКУСНЫЙ ХАНУМ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ ХАНУМА, КАК ПРИГОТОВИТЬ ХАНУМ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ
Ханум — сытное мясное блюдо из фарша, которое чем-то напоминает хинкали или пельмени. Обычно его готовят в пароварке. Но можно приготовить ханум и в мультиварке. Итак, для теста возьмите: 150 мл. — воды, 1 яйцо, 2 полных стакана муки (280-320 гр.), 1 ч.л. — соли. Для фарша — 600 гр. мясного фарша (свинина+говядина), 400 гр. — лука, 1,5 ч.л. — соли, 0,5 ч.л. — черного перца. При желании добавить чеснок, зелень, мелко порезанный картофель. Как готовить — смотрите в сюжете.
