Северная брусника на дачном участке: выращивание ягод, уход за кустарниками

Брусника – невероятно полезная ягода с приятным вкусом, вырастить ее не сложно, если соблюдать природные требования к условиям содержания. Естественная среда обитания плодового кустарника – торфяные болота и смешанные лиственные леса тундры, подобные условия и необходимо создать на своем приусадебном участке.

Кустик брусники – невысокое растение, максимум 25 см., корни не большие, залегающие на глубине до 10см. Принадлежность к вечнозеленым растениям делая ее подходящим элементом ландшафтного дизайна садового участка. По вкусу и внешнему виду спелые брусничные ягоды больше всего напоминают всем знакомую клюкву, но плоды ее немного мельче, мясистые и не такие кислые, обладают более выраженным ягодным вкусом.

Посадка кустарников брусники на дачном участке или в саду

Высадка брусники на приусадебном участке начинается с выбора подходящего места. Удачным окажется любой хорошо освещенный участок с ровной поверхностью, защищенный от порывов сильного ветра. В случае постоянного обдувания, кустики будут стелиться по земле и богатый урожай на небольшой площади сада получить не удастся. По этой же причине необходим выбор именно ровного места, впадины характерны скоплением холодного воздуха и излишней влажности, а холмы высокой вероятностью ветров. Такие условия содержания не понравятся бруснике.

Подготовка почвы для высадки плодовых кустарников

Брусника не слишком требовательна к минеральному составу почвы. В целом, она будет расти в любом грунте, но для по-настоящему хорошего урожая придется приложить немного усилий. Оптимальное решение, за которое кустарник точно отблагодарит богатым урожаем – грядка, в которой следует снять верхний пласт земли (25 см.) и заменить его на идеально подходящую почву. Максимально приближенный к природным условиям материал – верховой торф. Если же добыть такой в регионе посадки нет возможности, допустимо использование смеси из:

• любого доступного торфа;
• песка;
• опавшей хвои;
• опилок;
• древесной коры.

Все составляющие необходимо тщательно смешать в примерном соотношении 2:1:1:1:1, заполнить приготовленную грядку, уплотняют и заливают слегка подкисленной водой. Для ее приготовления в 3 л. воды добавляют чайную ложку лимонной кислоты.

Высадка брусники на грядке

Идеальный посадочный материал – саженцы кустиков возрастом 2-3 года. Для выращивания просто в саду оптимальная ширина между растениями  30 см., расстояние между рядами 40 см. Если цель посадки не только сбор урожая, но декоративное оформление сада многолетними растениями, расстояние можно сократить до 20 см., тогда кроны сомкнутся в процессе роста и образуют плотную эффектную низкорослую изгородь. Такой вариант оформления подходит для внутреннего зонирования посадочного участка или оформления вдоль дорожек.

Кустики высаживаются на глубину до 1,5 см., почву уплотняют и поливают чистой водой. Когда жидкость впитается, поверхность необходимо мульчировать. При отсутствии вариантов используется обычный гравий или керамзит, но лучшее для брусники – смесь опилок, древесной коры, хвои и песка в произвольном соотношении. Первые десять дней полив растений должен быть ежедневным, далее по мере высыхания.

Правильный уход за брусникой

Основной уход за растением заключается в его правильном регулярном поливе. В течение всего периода цветения и плодоношения, поступление жидкости рекомендовано дважды в неделю. Оптимальный вариант – капельный полив или верхнее дождевое орошение. Брусника любит подкисленную почву, поэтому раз в месяц рекомендовано добавление в воду лимонной кислоты в расчете 1 ч.л. на 3 л. воды.

Различные минеральные подкормки скорее навредят растению, при острой необходимости можно добавить чайную ложку суперфосфата и сульфата аммония на каждый квадратный метр земли не более одного раза и только для молодых растений. Общее обогащение комплексным органическим удобрением рекомендовано раз в 5 лет.

Для богатого урожая кустикам брусники необходима регулярная прополка и обрезка. Сорняки убираются по необходимости, а обрезку проводят по желанию, когда она стала расти густо. Каждый седьмой год жизни рекомендована омолаживающая обрезка побегов до 4 см. Делать это необходимо осенью, после сбора урожая, или ранней весной, еще до начала движения соков. После этого полноценно плодоносить брусника будет через год.

Брусника – северная ягода и не боится самых лютых зимних морозов. Опасность для урожая несут только коварные весенние заморозки, когда растение уже начало цвести. Приходится этот период на конец апреля – начало мая. Если брусника в саду уже зацвела, а прогноз погоды обещает ночные заморозки, укрытие пленкой будет не лишней мерой предосторожности.

Сбор и хранение урожая брусники

Полной спелости ягоды брусники достигают к концу августа или даже сентябрю. Срок созревания зависит от региона произрастания, условий освещения и сорта. Спелые красные ягоды богаты бензойной кислотой, благодаря которой способны храниться в слабом сахарном сиропе или даже просто в воде. Рекомендованная посуда – керамические или деревянные емкости. Для хранения в течение нескольких лет предпочтительно варить брусничное варенье, сушить или морозить ягоды.

Польза плодов и листьев брусники для человека

Ягоды брусники содержат большое количество витаминов и невероятно полезны для здоровья. Она показана при ишемической болезни сердца, заболеваниях почек, пониженной кислотности желудка, сахарном диабете, ревматизме и подагре.

Ценятся в народной медицине не только ягоды, но и листья брусники. Отвар обладает антигельминтным, слабительным, жаропонижающим и общеукрепляющим действием. Заготавливать листья нужно ранней весной, еще до цветения или уже в октябре, после сбора урожая.

Единственное негативное свойство брусники – способность впитывать все вредные вещества с окружающей среды. Сбор в естественной среде обитания недопустим вдоль дорог, кладбищ или промышленных производств.