Девочки, давайте честно: сколько денег вы оставили в последний раз в аптеке? Витамины для кожи, капсулы для печени, порошки от простуды… А ведь наши бабушки не знали слов «детокс» и «гепатопротектор», но жили до 90 лет и не жаловались. Их секрет прост — обычный овес.
Да-да, тот самый, которым кормят лошадей. Лошади, кстати, отличаются отменным здоровьем и выносливостью. Сегодня я расскажу, как из пачки зерна за 50 рублей сделать средство, которое выгонит шлаки, успокоит нервы и поможет влезть в любимое платье.
Зачем нам пить эту «мутную водичку»?
Многие морщат нос: «Фу, кисель какой-то». Но этот кисель — настоящее жидкое золото. В зерне овса (особенно в оболочке!) спрятана вся таблица Менделеева: цинк, магний, железо и уникальные аминокислоты.
Курс популярного средства для очистки печени (эссенциальные фосфолипиды) стоит около 1500–2000 руб.
Килограмм неочищенного овса на рынке или в эко-лавке стоит 60–80 руб. Эффект очищения — одинаковый. Зачем платить в 20 раз больше?
Что происходит с организмом, когда вы начинаете пить отвар:
- Печень говорит «Спасибо». Овес выводит токсины, которые мы накопили с жирной едой и алкоголем.
- Кожа сияет. Прыщи и тусклый цвет лица часто идут из кишечника. Овес работает как мягкая метла, выметая всё лишнее.
- Нервы успокаиваются. В овсе много витаминов группы B. Стали плохо спать? Выпейте стаканчик на ночь.
Главный секрет: какое зерно выбрать?
Топ-5 рецептов на все случаи жизни
Я собрала для вас проверенные рецепты. Записывайте!
1. Классический «Детокс» (Для печени и желудка)
Этот рецепт завещал еще Гиппократ. Пьем курсом 2 недели.
- Берем: 1 стакан неочищенного овса, 1 литр воды.
- Готовим: Зерна промыть, залить водой и оставить на ночь (10-12 часов). Утром ставим на огонь, доводим до кипения и варим на медленном огне 30 минут с открытой крышкой. Укутываем кастрюлю полотенцем еще на пару часов. Процеживаем.
- Как пить: По полстакана за 20 минут до еды 3 раза в день.
2. «Молочная бомба» от кашля (Для детей и взрослых)
Если ребенок кашляет так, что стены дрожат, а сиропы не помогают — сделайте это.
- Берем: 1 стакан овса (можно даже хлопьев, если срочно), 1 литр молока.
- Готовим: Варим овес в молоке на очень медленном огне (томление) около часа, пока молоко не станет желтоватым. Процеживаем, добавляем ложку сливочного масла и мед (если нет аллергии).
- Эффект: Смягчает горло мгновенно!
3. Овсяный кисель для похудения
Хотите сбросить пару килограммов к празднику без голодных обмороков?
Суть метода не в том, что овес «плавит» жир. Он просто обволакивает желудок и дает мощное чувство сытости. Выпив стакан такого киселя, вы съедите в два раза меньше котлет.
Рецепт: Стакан зерен перемолоть в кофемолке, залить в термосе литром кипятка и оставить на ночь. Утром получится густая слизистая масса. Пейте её вместо перекусов или замените ужин.
Кому овес пить НЕЛЬЗЯ?
Даже у натурального продукта есть свои «но». Будьте осторожны, если у вас:
- Камни в желчном пузыре. Овес обладает сильным желчегонным эффектом. Он может сдвинуть камни и спровоцировать приступ.
- Непереносимость глютена (Целиакия). Хоть в самом овсе глютена мало, его часто фасуют на том же оборудовании, что и пшеницу.
- Остеопороз. В овсе есть фитиновая кислота, которая при чрезмерном употреблении (литрами каждый день) может вымывать кальций. Пейте курсами, а не постоянно!
Частые вопросы
Можно ли готовить отвар в мультиварке?
Да, это даже удобнее! Используйте режим «Тушение» или «Томление» на 1 час. Так зерна лучше распарятся и отдадут больше полезных веществ.
Сколько хранится готовый отвар?
Только в холодильнике и не более 2 суток. Он быстро закисает (это же натуральный продукт без консервантов). Лучше варить свежий каждый день.
Можно ли давать отвар грудничкам?
Наши бабушки давали с 2 месяцев, но современные педиатры советуют ждать до начала прикорма (6 месяцев), так как пищеварение малыша может не справиться с крахмалом. Обязательно спросите врача!
