Польза и вред патиссона

  Патиссон является необычным овощем семейства тыквенных. Он считается одной из ее разновидностей. Патиссоны могут быть разного цвета, начиная от белого и заканчивая зеленым. Плоды имеют необычайный вкус, собирать их нужно на начальной стадии развития. Если сделать все правильно, то урожай будет вкусным и сочным. Но если опоздать, то плоды станут очень грубыми.

    Зачастую переспелый урожай отдают животным. Данные овощи любят солнце, но могут расти и в дождливую погоду. Растение достаточно выносливое, поэтому выращивание патиссона занимает особое место среди дачников. Плоды относятся к летним культурам, соответственно долго храниться они не смогут.

Из каких полезных компонентов состоит патиссон

     Его полезность даже трудно оценить. В нем имеются витамины таких групп: С, А, РР. Можно обнаружить также небольшое количество витамина группы В. В нем есть сахар, пектиновые вещества, крахмал, фосфор, белок, кальций, клетчатка и пищевые волокна.

    Этот продукт можно есть в неограниченном количестве во время диет, так как на 100 г овоща приходится около 15 килокалорий. Кроме этого, в состав входит лютеин, который является сильнейшим антиоксидантом.

Польза патиссона: лечебные свойства

    Не знаете как понизить артериальное давление? Тогда ешьте патиссоны, и оно у вас нормализуется. Продукт приносит максимальную пользу при болезнях с сердцем, почками, печенью и нервной системой.

    Плоды избавят вас от запоров, улучшат отделение мочи и желчи. Положительно влияют они и на иммунитет в целом. Также свойства патиссонов улучшают зрение, и предотвращают образование тромбов.

    Количество холестерина значительно уменьшается. Польза патиссона также заключается в том, что он выводит лишнюю жидкость из организма и омолаживает его. Сок плода нормализует пищеварение. Зачастую в народной и профессиональной медицине его назначают для лечения болезней желчного пузыря.

Что можно приготовить из патиссонов?

    С них готовят какие только возможно блюда. Все зависит от ваших предпочтений. Вкус меняется лишь от выбранного вами способа приготовления. Вы можете сделать кашу, икру, суп, рагу, салат, соус и даже пирог.

    Отдельно стоит выделить фаршированные патиссоны. Семена служат основой для приготовления жирного масла, которое используется в народной медицине. Даже косметология начала использовать патиссоны.

Какой вред они приносят?

    Польза данного овоща видна невооруженным глазом, но все-таки перегружать организм этим продуктом не стоит. Если у вас диарея, то их немедленно исключают из рациона. Также не нужно употреблять патиссон при наличии аллергии на него или же индивидуальной непереносимости. Консервированные овощи не должны есть дети до 10 лет. Они противопоказаны людям с диареей, сахарным диабетом и заболеваниями поджелудочной железы. Аккуратно овощи должны есть люди с низким артериальным давлением. В других же случаях патиссон не имеет противопоказаний.