Овсяный отвар: в чем польза натурального продукта?

[node:title]

Многие люди недооценивают свойства злаков, которые были известны еще в давние времена. Наши предки понимали пользу натурального лекарства и поэтому часто использовали овсяный отвар в качестве лечебного средства. Какие способы есть, чтобы приготовить напиток, разберем в статье.

Полезные сведения

Чтобы понять, можно ли использовать напиток, нужно изучить его свойства. 

Продолговатые зерна содержат полезные вещества, необходимые для нормального функционирования организма:

  • макро- и микроэлементы;
  • витамины;
  • аминокислоты;
  • клетчатка;
  • эфиры;
  • ферменты.

Если говорить о калорийности овса, то в 100 г – 389 ккал. В напитке показатель будет ниже, а именно  – 316 ккал.

Правильно приготовленный отвар – эффективное средство от многих болезней, т.к. во время заваривания в него переходят полезные вещества из зерен и оболочек.     

Овсяный отвар: в чем польза?

Овес полезен не только для взрослых, но и для детей. Если принимать отвар на регулярной основе и в  разумных количествах, можно улучшить общее самочувствие, укрепить иммунитет и освободиться от некоторых болезней.

Для взрослых

От чего помогает отвар? При его регулярном приеме:

  • очистится кровь, снизится нагрузка на внутренние органы (например, на печень), улучшится работа ЖКТ;
  • можно поддержать функционирование сердечно-сосудистой системы, снизить уровень холестерина;
  • улучшится состояние нервной системы, нормализуется сон, уходит тревожность;
  • создается мочегонный эффект;
  • улучшается состояние кожи.

Регулярное употребление продукта помогает снизить тягу к курению и употреблению алкоголя.

Пожилым людям отвар из овса придаст сил, поможет укрепить организм. Для людей в возрасте напиток является общеукрепляющим средством, нормализует обмен веществ в организме, улучшит самочувствие.

Польза для детей и беременных

Овсяной отвар полезно принимать беременным, он улучшает работу желудка, кишечника и всего организма. Напиток оказывает положительное воздействие на растущий организм и поэтому подойдет даже для грудничка (начиная с 2-х месячного возраста).

Уникальный продукт способен:

  • укрепить иммунный ответ,
  • улучшить перистальтику кишечника,
  • устранить анемию,
  • «поддержать» малыша в период болезни и нормализовать температуру при простуде, пневмонии или бронхите.

В напитке большое количество полезных веществ, поэтому он редко вызывает расстройство пищеварения или аллергические проявления. Овес – слабительное средство, поэтому можно давать отвар при запорах.

Как приготовить?

Отвар можно сделать различными способами. Рецепты отличны по компонентам и их соотношением, а при всем многообразии дают возможность победить различные недуги и болезни.

Наиболее эффективные варианты лечения:

  • При гриппе. Стакан зерен перебрать, залить 1 л воды и оставить для настаивания на 12 часов. По истечении времени кипятить до уменьшения объема жидкости в 2 раза. Как пить? Свежий отвар рекомендуется употребить в течение дня.
  • При истощении организма. Стакан овса (при желании овсяные хлопья), залить 1 л жидкости и кипятить до тех пор, пока не получится кисель. Процедить, добавить такое же количество молока и дать закипеть. Когда отвар немного остынет, добавить в него мед по вкусу. Пить напиток три раза в день по 200,  лучше теплым.
  • Универсальный. Напиток по такому рецепту, еще Гиппократ советовал употреблять в качестве чая. Чтобы его приготовить, нужно 2 стакана овса залить 250 мл воды и оставить на 12 часов. Когда зерна набухнут их заливают водой и кипятят 1,5 часа, пока масса не будет похожа на кисель. Принимать нужно за час до еды мелкими глотками.
  • При бессоннице. При проблемах со сном нужно подготовить 500 г овса, промыть их, залить водой (1 литр) и варить, пока зерна не размякнут. Процедить полученный напиток и принимать по 150 мл (можно добавить мед) обязательно на пустой желудок.
  • При простуде, гриппе, кашле. Лечение и эффективность объясняется восстанавливающими и противовоспалительными свойствами овсяного отвара. Средство помогает снизить температуру, устранить кашель и улучшить состояние при гриппе. 500 г овса залить 2 литрами воды и поставить в духовку на 80 минут. Готовый напиток отсудить, процедить и пить перед сном по 250 мл до улучшения состояния.
  • При расстройстве желудка. Чтобы избавиться от диареи промытую крупу (1 стакан) нужно залить литром воды и оставить для настаивания на 12 часов. Поставить на огонь и выдержать на медленном огне 30 минут. Напиток настоять в тепле еще 12 часов, процедить. Перед приемом разбавить водой до начального объема. Пить три раза в день по 150 мл.
  • При артрите. При болезнях суставов очень полезен отвар из овсяных хлопьев. Хлопья или цельные зерна нужно предварительно измельчить, а потом развести в кипятке (250 мл). Настоять 30 минут, отфильтровать и принимать 3 раза в день по 100 мл.

Эффективность при похудении

Если судить по многочисленным отзывам, люди, опробовавшие на себе овсяную диету, подтверждают ее эффективность. Благодаря употреблению отвара можно не только избавиться от лишних килограммов, но и «почистить» печень, почки и весь организм в целом.

Основной подход к питанию – питаться овсяной кашей трижды в день, дополнительно к этому нужно принимать овсяный кисель.

Чтобы приготовить отвар потребуется:

  1. Цельные зерна истолочь в ступке или перемолоть (в кофемолке).
  2. Залить небольшим количеством жидкости.
  3. Прокипятить.
  4. Полученную массу влить в термос, долить горячей водой до верху.
  5. Оставить на 12 часов.

В перерывах между едой разрешается съесть фрукт и немного отварного нежирного мяса (курица, кролик, индюшатина).

Вред и противопоказания

В некоторых случаях овес может принести не только пользу, но и вред. Людям с непереносимостью злаков (целиакией) данный продукт лучше не употреблять. При чрезмерном употреблении напитка из костей может вымываться кальций, т.к. в злаке содержится большое количество фитиновой кислоты. Также нужно исключить овес из рациона при недостатке в организме витамина D и остеопорозе.

Важно! Нужно учитывать, что даже самый безвредный напиток может нанести вред, поэтому перед тем, как давать отвар из овса ребенку, предварительно нужно получить разрешение от педиатра.

Видео: 
Просмотров: 22
 
Новости партнёров и реклама
[node:title]
Калина и её свойства в народной медицине
[node:title]
Приносит ли пользу болиголов пятнистый?
[node:title]
Полезные свойства кедровых орехов
[node:title]
Сабельник для суставов - применение, польза и вред
 
Комментарии
Оставить комментарий