Воздушные оладьи с голубикой и йогуртом

125 гр муки, 1 чайную ложку разрыхлителя, соль пол чайной ложки, сахар 2 - 3 столовые ложки, 2 желтка.

Всё вышеперечесленное соединяем в глубокой посуде, затем добавляем молоко, помешиваем, чтобы вышло тесто напоминающее густую сметану.

Затем в нашу массу ложим 125 гр рикотты или творога и 125 гр голубики, перемешиваем.

Не забыли про белки? Взбиваем 2 белка и соединяем с тестом.

Перемешиваем максимально аккуратно, чтобы остался воздух в белках, это даст воздушность.

Последний этап - это жарка оладей.

Включите плиту и подготовьте сковороду, предварительно сбрызнув оливковым рафинированным маслом.

Потом жарим в форме маленьких блинчиков.

Сервируем тарелку готовыми блинчиками, ложим в центре на оладьи йогурт н на него несколько ягод голубики и поливаем всё сверху медом.

Завтрак для ленивых и тех, кому не хватает времени!

Имбирные пряники- ароматный символ Рождества

3587

Рецепты куличей и пасхальных десертов

3696

Монастырская изба с вишней

306

Как приготовить умный пирог

353

Форма поиска